様ざまな落ち葉が舞い落ち、秋も深まるころとなりました。皆さまお変わりなくお過ごしのことと存じます。いよいよ明日から11月ですね！

国道11号線側のたちばな歯科医院駐車場のかつらの木が今年も美しく紅葉しました。かつらの葉っぱはハート形をしていて、その落ち葉からは甘いキャラメルの香りがします。これはかつらの葉に含まれるマルトールという香気成分によります。この香りは新鮮な葉からはせず乾燥させた葉からするそうです。是非手に取って香りを確かめてみてくださいね。

☆ちなみにこのかつらの木は院長が以前愛媛県松山市にある伊丹十三記念館を訪れた際中庭に植えられているかつらの木があまりに美しく感動したので買い求め植えた木です。

秋冷の候、体調を崩さぬようどうぞ自愛ください